Produkter for beste gurkemeie (2)

Hva er egentlig gurkemeie? Gurkemeie er en plante fra den sør- og søraustasiatiske slekten av ingefærfamilien. Gurkemeie (Curcuma longa) lages fra roten av planten. Gurkemeie har en lett bitter smak som krydder og ligger helt øverst på listen over supermat. Dette skyldes delvis at gurkemeie inneholder en eterisk olje som hovedsakelig består av såkalte sesquiterpener. De forskjellige typene sesquiterpener har mange positive effekter på kroppen vår.

Kurkuma Pulver Økologisk Økologisk kurkuma pulver er pulver som er kjent under mange forskjellige navn (blant annet koenjit, koenier, trumeric og curcuma). Det utvinnes fra roten av Curcuma Longa-planten, som opprinnelig stammer fra India. Kurkuma er i slekt med ingefær. Curcuma pulver eller kurkuma longa pulver brukes spesielt i indiske retter, men selges nå også som kosttilskudd og supermat. Ikke uten grunn: pulveret er rikt på blant annet kalium, natrium og curcumin. I In…